Bocadillo de Jamón

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Bocadillo de Jamón

Name: Bocadillo de Jamón
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: 1 unités) Pain Ciabatta; 200 g Jambon Serrano; 1 unités) gousse d'ail; 1 unités) Tomate mûre; au goût Huile d'olive extra vierge; au goût feuilles de roquette

🇧🇷Brésil

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(Português)

5 minute(s)

1 portions

Fábio Benedetti

@chefbenedetti

Ingrédients
Recette

Pain Ciabatta1 unités)
Jambon Serrano200 g
gousse d'ail1 unités)
Tomate mûre1 unités)
Huile d'olive extra vierge au goût
feuilles de roquette au goût

Mettre le pain au four à 180°C pendant 5 minutes pour le réchauffer et le dorer légèrement. Placez les pains déjà divisés en haut et en bas, de sorte que l'intérieur acquière également un léger croquant
Retirer le pain du four et frotter la gousse d'ail à l'intérieur (Miolo) des deux morceaux
Couper la tomate en deux et frotter sa pulpe à l'intérieur, afin de laisser suffisamment de pulpe de tomate dans chaque morceau de pain
Disposez les tranches de jambon sur la tomate râpée
Arroser d'huile d'olive extra vierge
Ajoutez les feuilles de roquette et dégustez ce délice ibérique