Boule de pain au lait concentré

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Boule de pain au lait concentré

Name: Boule de pain au lait concentré
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 100 ml Huile; 100 ml eau tiède; 4 unités) Oeuf; 1 cuillère à dessert Sel; 60 g Levure biologique; 1 kg Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Demar

@receitadodemar

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Huile100 ml
eau tiède100 ml
Oeuf4 unités)
Sel1 cuillère à dessert
Levure biologique60 g
Farine de blé1 kg

Dans un saladier, tamisez la farine et réservez. Battre au blender, le lait concentré, l'huile, l'eau tiède, l'œuf, le sel et la levure biologique pendant environ 4 minutes.
Une fois le mélange prêt, ajoutez-le petit à petit dans le bol avec la farine de blé tamisée, mélangez bien et, lorsqu'il pèse, remuez avec vos mains jusqu'à ce que vous libériez le bol.
Laisser reposer (1h en moyenne) jusqu'à ce que la pâte soit bien levée. Faire des boules et les placer dans une forme graissée avec de l'huile, laisser cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.