Crème de poulet🍗

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Crème de poulet🍗

Name: Crème de poulet🍗
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 null
Ingredients: 1 kg Poitrine de poulet; 1 g Carotte râpée; 1 g Oignon râpé; 1 g Jus de citron; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 600 g Mayonnaise; 1 cuillère de thé Sel et poivre noir au goût

Um creme caseiro de frango para sanduíche natural Lire plus

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Priscila Silva

@riscila23

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet1 kg
Carotte râpée1 g
Oignon râpé1 g
Jus de citron1 g
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Mayonnaise600 g
Sel et poivre noir au goût1 cuillère de thé

Dans la cocotte minute, ajoutez la poitrine de poulet, le jus de citron, le sel et le poivre noir.
Ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre la poitrine de poulet, fermez la casserole et placez sur feu vif jusqu'à ce que la casserole atteigne une pression.
Après avoir pris de la pression, baissez le feu et laissez cuire 20 minutes.
Éteignez le feu, attendez que la pression se relâche naturellement et ouvrez la casserole.
Égouttez le bouillon et refermez la casserole.
Secouez la poêle pendant environ 2 minutes et ouvrez-la : votre blanc de poulet sera râpé et prêt à être utilisé.
Mélangez le poulet émincé avec la carotte, l'oignon, l'huile d'olive et la mayonnaise.
Ajustez le sel et le poivre noir selon votre goût.
Utilisez de la crème de poulet comme garniture pour des sandwichs naturels.

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