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Croque monsieur
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
1 portions
Sabrina Santos
@home.da.sa- Ingrédients
- Recette
- Beurre2 cuillères à soupe
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Lait1 tasse(s)
- Sel au goût
- Noix de muscade au goût
- Pain4 unités)
- Jambon4 unités)
- Mozzarella4 unités)
- Parmesan râpé au goût
- Pour la sauce béchamel, dans une casserole ajouter le beurre et le laisser fondre.
- Ajouter ensuite la farine de blé et bien mélanger sans s'arrêter, jusqu'à ce qu'elle forme une pâte.
- Ajouter le lait petit à petit. Et bien mélanger.
- Une fois que la sauce a acquis une consistance crémeuse, assaisonnez avec du sel et de la muscade. Éteignez le feu et réservez.
- Étalez du beurre sur un côté des pains et placez-les sur la plaque à pâtisserie.
- Étendre un peu de sauce béchamel et alterner entre le pain, le jambon, la mozzarella et la sauce béchamel jusqu'à ce que les couches soient complètes.
- Garnir les sandwichs de sauce béchamel, puis ajouter le parmesan.
- Ensuite, mettez-le au four pendant 15 minutes. Ou jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue.
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