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Pain farci au jambon et fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
10 portions
osvaldo junior
@osvaldoluizbjr- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 kg
- Levure biologique200 g
- Sel1 cuillère de thé
- Sucre4 cuillère à café
- Mozzarella400 g
- Jambon400 g
- Origan au goût
- 0vos6 unités)
- Eau tiède250 ml
- Beurre250 ml
- Mettez la levure dans de l'eau tiède, avec du sel et du sucre, et 200 grammes de farine. Laisser reposer 30 min. Attendre que la levure lève
- Ajouter les œufs à la pâte qui a levé, avec le beurre et ajouter progressivement la farine et remuer jusqu'à ce que la pâte se détache du bol. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Laisser reposer 30 min.
- Ouvrir la pâte et remplir avec le jambon et la mozzarella.
- Laisser reposer 30 mn
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