pain farci maison

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pain farci maison

Name: pain farci maison
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 10 g Levure biologique; 1 unités) Oeuf; 3 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 400 ml Eau; 30 ml Huile; 200 g Jambon; 200 g Mozzarella; 2 unités) Tomate; 1 au goût Origan; 1 unités) Gemme

🇧🇷Brésil

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(Português)

130 minute(s)

12 portions

Caroline Lima

@ani_carolinevlog

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Levure biologique10 g
Oeuf1 unités)
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Eau400 ml
Huile30 ml
Jambon200 g
Mozzarella200 g
Tomate2 unités)
Origan1 au goût
Gemme1 unités)

Dossier: Dans un bol, mélanger l'eau tiède, l'œuf, l'huile, la levure, le sucre et le sel. mélanger le tout avec le fue.
Ajoutez ensuite la farine de blé progressivement de 800g à 1kg jusqu'à ce que la pâte se détache de vos mains.
Laisser reposer 30 minutes avec un torchon dessus dans un endroit chaud, de préférence à four éteint.
Ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie en la laissant bien étirée.
Remplissage: Farcir la mozzarella avec du jambon, des tranches de tomates et parsemer d'origan.
Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf et enfournez à 180 degrés pendant 30 minutes et c'est prêt.