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pain farci maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
130 minute(s)
12 portions
Caroline Lima
@ani_carolinevlog- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Levure biologique10 g
- Oeuf1 unités)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Eau400 ml
- Huile30 ml
- Jambon200 g
- Mozzarella200 g
- Tomate2 unités)
- Origan1 au goût
- Gemme1 unités)
- Dossier: Dans un bol, mélanger l'eau tiède, l'œuf, l'huile, la levure, le sucre et le sel. mélanger le tout avec le fue.
- Ajoutez ensuite la farine de blé progressivement de 800g à 1kg jusqu'à ce que la pâte se détache de vos mains.
- Laisser reposer 30 minutes avec un torchon dessus dans un endroit chaud, de préférence à four éteint.
- Ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie en la laissant bien étirée.
- Remplissage: Farcir la mozzarella avec du jambon, des tranches de tomates et parsemer d'origan.
- Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf et enfournez à 180 degrés pendant 30 minutes et c'est prêt.
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