pâté froid au poulet

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pâté froid au poulet

Name: pâté froid au poulet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Poitrine de poulet; 200 ml Crème sure; au goût Sel; au goût Coriandre; au goût Ail; au goût Oignon; au goût Assaisonnement Bahia; 2 unités) grosse pomme de terre; 8 unités) Pain; au goût Mayonnaise; 2 tasse(s) Paille de pomme de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Amanda Santos

@amanda_docesgourmet_

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet500 g
Crème sure200 ml
Sel au goût
Coriandre au goût
Ail au goût
Oignon au goût
Assaisonnement Bahia au goût
grosse pomme de terre2 unités)
Pain8 unités)
Mayonnaise au goût
Paille de pomme de terre2 tasse(s)

Cuire le poulet, effilocher et assaisonner selon votre goût, ajouter la crème pour lui donner un onctuosité ou vous pouvez ajouter la mayonnaise si vous le souhaitez, Réserver. Faire cuire les pommes de terre avec de l'eau et du sel, les réduire en purée et réserver. Prenez les tranches de pain et retirez les bords. Dans un réfractaire ou en emballages individuels mettre une tranche passer la mayonnaise mettre le poulet une autre tranche de pain et terminer par la purée. Et enfin avec la paille de pomme de terre. Avec cette quantité de poulet et de poudre, on obtient 4 collations individuelles ou un petit réfractaire. Si vous en voulez plus, doublez la recette.