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pâté froid au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Amanda Santos
@amanda_docesgourmet_- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet500 g
- Crème sure200 ml
- Sel au goût
- Coriandre au goût
- Ail au goût
- Oignon au goût
- Assaisonnement Bahia au goût
- grosse pomme de terre2 unités)
- Pain8 unités)
- Mayonnaise au goût
- Paille de pomme de terre2 tasse(s)
- Cuire le poulet, effilocher et assaisonner selon votre goût, ajouter la crème pour lui donner un onctuosité ou vous pouvez ajouter la mayonnaise si vous le souhaitez, Réserver. Faire cuire les pommes de terre avec de l'eau et du sel, les réduire en purée et réserver. Prenez les tranches de pain et retirez les bords. Dans un réfractaire ou en emballages individuels mettre une tranche passer la mayonnaise mettre le poulet une autre tranche de pain et terminer par la purée. Et enfin avec la paille de pomme de terre. Avec cette quantité de poulet et de poudre, on obtient 4 collations individuelles ou un petit réfractaire. Si vous en voulez plus, doublez la recette.
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