Raggu Smash Burger (saucisse)

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Raggu Smash Burger (saucisse)

Name: Raggu Smash Burger (saucisse)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 10 unités) Pain; au goût Kale finement haché; au goût Gelée de Poivre; au goût Mayonnaise; au goût Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Camila Santos

@cantinho.da.cah

Ingrédients
Recette

Pain10 unités)
Kale finement haché au goût
Gelée de Poivre au goût
Mayonnaise au goût
Beurre au goût

Beurrez les côtés du pain et placez-les dans une poêle très chaude pour les sceller.
Faire une boule de Raggu, d'environ 40g
Faites bien chauffer la poêle et mettez la boule, et les précieuses, en l'écrasant... c'est la base de Smash
Saisir des deux côtés, laisser bien doré et frit.
Ensuite, placez-le sur la tranche de pain, déjà avec de la mayonnaise.
Chou croustillant : faites frire le chou sur la plaque chauffante et remuez constamment pour qu'il ne brûle pas, jusqu'à ce qu'il devienne crock crock
Déposer le chou sur le Smash puis la gelée de poivron, ou gelée d'ananas, mangue, ces fruits s'harmonisent très bien avec le porc.