Sandwich au poulet pané avec mayonnaise à l'avocat

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Sandwich au poulet pané avec mayonnaise à l'avocat

Name: Sandwich au poulet pané avec mayonnaise à l'avocat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unités) Avocat; 1/2 unités) Citron; 2 cuillères à soupe Moutarde de Dijon; au goût Sel; au goût Huile d'olive; 2 unités) Filet de poulet; au goût Poivre noir; au goût Paprika épicé; 4 unités) Cheddar; au goût Feuilles (roquette, laitue); au goût Farine de blé; 1 unités) Oeuf; au goût Farine Panko

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

2 portions

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingrédients
Recette

Avocat2 unités)
Citron1/2 unités)
Moutarde de Dijon2 cuillères à soupe
Sel au goût
Huile d'olive au goût
Filet de poulet2 unités)
Poivre noir au goût
Paprika épicé au goût
Cheddar4 unités)
Feuilles (roquette, laitue) au goût
Farine de blé au goût
Oeuf1 unités)
Farine Panko au goût

Pour la mayonnaise : Battre l'avocat, le jus d'un demi-citron et la moutarde de dijon. Ajouter l'huile en filet jusqu'à ce qu'elle arrive à un point.
Poulet: Assaisonner les filets avec du sel, du poivre, du paprika et de l'huile d'olive et laisser mariner pendant 4 heures. Tremper les filets dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin dans la farine panko. Frire dans un peu d'huile jusqu'à ce que le filet soit bien sec. Brun des deux côtés. Placer les filets de pain déjà préparés sur une plaque à pâtisserie, placer le cheddar dessus et l'envoyer au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
Montage: Ajouter la mayonnaise à l'avocat, le poulet avec le fromage et les feuilles pour terminer.