Sandwich aux œufs à la crème d'avocat

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Sandwich aux œufs à la crème d'avocat

Name: Sandwich aux œufs à la crème d'avocat
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) Avocat; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1 unités) Citron; 1 au goût Sel et poivre; 1 unités) Roquette; 1 unités) Laitue; 1 unités) Oeuf; 2 unités) Tranche de pain; 1 au goût Huile d'olive; 1 au goût Fromage Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

1 portions

Ana Clara

@anapossi

Ingrédients
Recette

Avocat1 unités)
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Citron1 unités)
Sel et poivre1 au goût
Roquette1 unités)
Laitue1 unités)
Oeuf1 unités)
Tranche de pain2 unités)
Huile d'olive1 au goût
Fromage Mozzarella1 au goût

Crème d'avocat : coupez l'avocat en deux, retirez la pulpe, écrasez bien et assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive et du citron !
Assemblage : prendre les tranches de pain, et les faire griller dans une poêle des deux côtés. Faites frire un œuf (comme vous le souhaitez avec le jaune dur ou mou). Déposer dessus une tranche de fromage pour faire fondre et réserver. Étalez la crème d'avocat sur les deux tranches de pain, placez les tranches de tomate et d'oignon, la roquette et la laitue, assaisonnez la salade avec du sel et du poivre et placez l'œuf avec le fromage sur le dessus. Fermez le pain et coupez-le en deux et dégustez !