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Sandwich spécial côtes levées au miel
En partenariat avec
@pangeia🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Blé ou pain français1 unités)
- Côtes de porc cuites et effilochées3/4 tasse(s)
- Oignon haché2 cuillères à soupe
- Ail haché1 cuillère de thé
- Épice verte hachée1 cuillères à soupe
- Miel de fleurs de mastic1 cuillères à soupe
- citron vert pressé1 cuillère à dessert
- Sel de mer au goût
- Yogourt nature non sucré2 cuillères à soupe
- Chou rouge finement tranché1/2 tasse(s)
- carotte râpée1/4 tasse(s)
- Laitue coupée en lanières1/3 tasse(s)
- Huile d'olive1 cuillère de thé
- Poivre noir moulu au goût
- Dans une poêle, chauffer l'huile et faire dorer l'ail et l'oignon.
- Ajouter la viande, saler, poivrer et mélanger, faire revenir 5 minutes en remuant constamment pour ne pas brûler.
- Ajouter l'assaisonnement vert, le miel et le citron, remuer et éteindre le feu. Réserve.
- Préparez la salade, dans un récipient mélangez le chou avec les carottes, la laitue, le yaourt et le sel.
- Couper le pain en deux sans séparer les deux moitiés, le farcir d'une couche de viande braisée puis ajouter une couche de salade. Sers immédiatement.
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