Partager
Siri Bacon
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
1 portions
Jefferson Rueda
@jeffersonrueda- Ingrédients
- Recette
- Soft Siri1 unités)
- Farine de blé pour la panure30 g
- Pincée de sel3 unités)
- Pincée de poivre noir3 unités)
- Huile de tournesol100 ml
- tranches de bacon de bonne qualité3 unités)
- Pain de pomme de terre maison1 unités)
- Laitue au goût
- Huile d'olive extra vierge biologique10 ml
- Citron (Galicien)1/2 unités)
- tranche de tomate1 unités)
- Mayonnaise au citron maison au goût
- Enrober le crabe mou de farine de blé assaisonnée d'une pincée de sel et de poivre.
- Faire frire le crabe pané dans de l'huile très chaude (au-dessus de 180°C). Sécher avec du papier sulfurisé fin.
- Dans une poêle antiadhésive, dorer les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient sèches et croustillantes. Bien sécher sur du papier sulfurisé fin.
- Couper le pain en deux et faire légèrement griller les morceaux.
- Couper la laitue en julienne et assaisonner avec du sel, du citron et de l'huile d'olive.
- Prenez le pain déjà grillé, appliquez de la mayonnaise (de préférence une mayonnaise maison).
- Assembler en couches : crabe mou, bacon croustillant, tranche de tomate, laitue finement tranchée et assaisonnée.
- Couper en deux.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Crabe en sauce
Par
coquille de crabe
Par
coquille de crabe
COQUILLE DE CRABE
Par