Trou chaud

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Trou chaud

Name: Trou chaud
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Ail (dent); 1/2 unités) Oignon; 1 cuillères à soupe Huile d'olive ou huile; 400 g Viande hachée; 1 unités) saucisse calabraise; 1 unités) Poivre vert; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Chimichurri; 1 unités) Sauce tomate (sachet); 5 unités) pain français

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingrédients
Recette

Ail (dent)1 unités)
Oignon1/2 unités)
Huile d'olive ou huile1 cuillères à soupe
Viande hachée400 g
saucisse calabraise1 unités)
Poivre vert1 unités)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Chimichurri au goût
Sauce tomate (sachet)1 unités)
pain français5 unités)

Couper l'oignon en cubes, écraser l'ail et le mettre dans une poêle avec l'huile. Après avoir commencé à braiser, ajouter les dés de pepperoni en cubes et laisser braiser.
Après, ajouter le boeuf haché et remuer pour qu'il soit très lâche.
Assaisonner la viande au goût.
Pendant que la viande cuit, hachez le poivron et ajoutez-le dans la poêle pour qu'il cuise avec la viande.
Une fois la cuisson terminée, ajouter la sauce, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et laisser cuire encore 5 minutes pour affiner la sauce.
Assemblage : coupez le pain en deux, en enfonçant le cœur au fond du pain. Ajouter la préparation de viande avec la sauce puis juste déguster