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aligot de pomme de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Zenith Gonzales
@zenithgonzales- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre anglaise600 g
- Crème sure300 ml
- Fromage Mozzarella300 g
- Gruyère300 g
- Lait60 ml
- Beurre24 g
- Sel au goût
- Lavez, épluchez et faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- Passer au broyeur ou écraser à la fourchette
- Ajouter la purée de pommes de terre dans la poêle et allumer le feu, puis ajouter le beurre, le lait, le sel, la crème sure et les fromages.
- Remuez très bien avec une grande cuillère jusqu'à ce qu'il atteigne le point de tirage, c'est-à-dire lorsque le fromage est déjà fondu, servez avec votre accompagnement préféré.
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