Amarante

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Amarante

Name: Amarante
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 700 g D'accord; 200 g Ail; 5 cuillères à soupe Huile d'Olive; au goût Sel; 2 cuillère de thé Poivre; 350 ml Eau; 500 g Crevettes; 50 g Coriandre; 100 g Oignon

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

45 minute(s)

8 portions

Carmen D.

@carmendd

Ingrédients
Recette

D'accord700 g
Ail200 g
Huile d'Olive5 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre2 cuillère de thé
Eau350 ml
Crevettes500 g
Coriandre50 g
Oignon100 g

Coupez d'abord la coriandre, l'ail et le gombo en petits morceaux.
Ensuite, retirez la carapace des crevettes et ajoutez-la à l'ail, à la coriandre, à l'oignon (économisez 30 grammes) et au gombo à l'intérieur du mélangeur. Frappez le mélangeur.
Ensuite, mettez l'huile d'olive dans une casserole et utilisez les 30 grammes d'oignon réservés.
Ensuite, dans la casserole, mettez également le sel au goût et les 2 cuillères à café de poivre. Mettez ensuite la pâte réalisée au mixeur et les 350 ml d'eau dans la casserole. Alors, mélangez le tout, faites cuire et remuez à feu doux pendant 30 minutes en remuant toujours un peu dans un mouvement circulaire. Lorsque la graine de gombo change de couleur pour devenir rose, c'est le bon moment pour éteindre le feu et votre amarante sera prête.