aubergine différente

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aubergine différente

Name: aubergine différente
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unités) Aubergine; 4 unités) gousse d'ail; au goût Aneth; 70 ml Huile d'olive; au goût Fromage; 6 unités) Oeufs; au goût paprika; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

3 portions

Malu Melissa

@royal_trudel

Ingrédients
Recette

Aubergine2 unités)
gousse d'ail4 unités)
Aneth au goût
Huile d'olive70 ml
Fromage au goût
Oeufs6 unités)
paprika au goût
Sel au goût

Couper les aubergines en rondelles. Faites-les tremper dans de l'eau froide salée pendant 20 minutes. Ensuite, nous séchons les aubergines. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mélanger l'ail écrasé avec l'aneth haché et l'huile d'olive. Tartiner les tranches d'aubergines avec le mélange préparé.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes. Déposez ensuite le fromage râpé sur chaque aubergine et formez un trou.
Nous cassons un œuf dans chaque aubergine, saupoudrons de sel et de paprika. Cuire 10 minutes à 200°C.