Aubergine farcie

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Aubergine farcie

Name: Aubergine farcie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unités) Aubergine; 1/2 unités) Poitrine de poulet; 2 unités) gousse d'ail; 50 g Oignon; 1/4 tasse(s) sauce tomate; au goût sel, poivre noir et odeur verte; 80 g Mozzarella; 4 unités) Tomate cerise

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

2 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Aubergine2 unités)
Poitrine de poulet1/2 unités)
gousse d'ail2 unités)
Oignon50 g
sauce tomate1/4 tasse(s)
sel, poivre noir et odeur verte au goût
Mozzarella80 g
Tomate cerise4 unités)

Coupez d'abord l'aubergine un peu vers le milieu et faites-y plusieurs entailles et arrosez-la d'un filet d'huile d'olive. Placer dans un moule et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre. Mettre le poulet à cuire puis effilocher.
Dans une casserole, mettre un filet d'huile d'olive, l'ail écrasé et l'oignon coupé en dés. Prenez-le à l'or. Après la cuisson, prenez une cuillère et retirez une partie du noyau d'aubergine et placez-le dans la casserole.
Bien mélanger et faire revenir. Mettez le sel, le poivre du royaume et mélangez à chaque fois. Ajouter la sauce tomate et porter à ébullition.
Mettre ce mélange au milieu des aubergines puis mettre la mozzarella et les tomates cerises. Prenez à l'or pendant 25 minutes.