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aubergines farcies
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
2 portions
Gostoxitos
@gostoxitos- Ingrédients
- Recette
- Aubergine2 unités)
- Huile d'olive douce2 cuillères à soupe
- Poivre de cumin1 cuillère de thé
- Ail haché1 cuillère à dessert
- Odeur verte hachée1 au goût
- Sel1 cuillère de thé
- Vinaigre1 cuillère à dessert
- Fromage blanc râpé100 g
- Couper les aubergines en deux et faire des coupes transversales et ajouter dans un bol d'eau pendant 20 minutes.
- Faire une sauce avec l'huile, le poivre, l'ail, le persil, le sel, l'origan et un peu de vinaigre. Testez jusqu'à ce que vous obteniez une saveur que vous aimez.
- Versez cette sauce sur l'aubergine, en la plaçant bien à l'intérieur des coupes que vous avez faites plus tôt.
- Mettre le fromage à l'intérieur des coupes
- Dans un réfractaire graissé à l'huile d'olive, faire cuire les aubergines au four à 180° pendant 30 minutes.
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