aubergines farcies

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aubergines farcies

Name: aubergines farcies
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unités) Aubergine; 2 cuillères à soupe Huile d'olive douce; 1 cuillère de thé Poivre de cumin; 1 cuillère à dessert Ail haché; 1 au goût Odeur verte hachée; 1 cuillère de thé Sel; 1 cuillère à dessert Vinaigre; 100 g Fromage blanc râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

2 portions

Gostoxitos

@gostoxitos

Ingrédients
Recette

Aubergine2 unités)
Huile d'olive douce2 cuillères à soupe
Poivre de cumin1 cuillère de thé
Ail haché1 cuillère à dessert
Odeur verte hachée1 au goût
Sel1 cuillère de thé
Vinaigre1 cuillère à dessert
Fromage blanc râpé100 g

Couper les aubergines en deux et faire des coupes transversales et ajouter dans un bol d'eau pendant 20 minutes.
Faire une sauce avec l'huile, le poivre, l'ail, le persil, le sel, l'origan et un peu de vinaigre. Testez jusqu'à ce que vous obteniez une saveur que vous aimez.
Versez cette sauce sur l'aubergine, en la plaçant bien à l'intérieur des coupes que vous avez faites plus tôt.
Mettre le fromage à l'intérieur des coupes
Dans un réfractaire graissé à l'huile d'olive, faire cuire les aubergines au four à 180° pendant 30 minutes.