Bœuf haché caché

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Bœuf haché caché

Name: Bœuf haché caché
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; 2 unités) Sauce tomate (sachet); au goût Ail; 3 unités) Pomme de terre; 200 g Mozzarella; au goût Beurre; au goût Sel; 50 ml Lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Daniela

@daninodelirec

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Sauce tomate (sachet)2 unités)
Ail au goût
Pomme de terre3 unités)
Mozzarella200 g
Beurre au goût
Sel au goût
Lait50 ml

Placer le bœuf haché sans assaisonnement dans la poêle pour libérer l'eau et l'odeur. Lorsque l'eau est presque sèche, assaisonnez avec l'ail et ajoutez les deux sachets de sauce tomate, rectifiez le sel au goût. Laissez bien reposer et réservez. Purée de pomme de terre: Épluchez et faites cuire les pommes de terre hachées pendant environ 7 minutes, puis retirez de la pression, placez dans une casserole à feu doux, ajoutez le lait, le beurre et le sel au goût, écrasez les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles forment une purée. Pour le montage : Dans un rôti, étalez le bœuf haché puis la purée de pommes de terre sur le dessus et enfin la mozzarella et mettez-le au four préchauffé pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et se fixe.