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Bœuf haché parmigiana
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Jaqui Martins
@marcio01- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée500 g
- Pommes de terre moyennes cuites et écrasées4 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Ail3 unités)
- saucisse2 unités)
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Jambon100 g
- Fromage Mozzarella100 g
- Cuire les pommes de terre à l'eau salée
- pétrir et réserver
- Dans une poêle mettre l'oignon, l'ail puis le boeuf haché, laisser revenir.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre
- Mélanger la viande avec la purée de pommes de terre
- Mettre la pâte dans un réfractaire, bien étaler, napper de sauce tomate,
- étalez le jambon et la mozzarella, passez au four pour les fixations et c'est prêt !
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