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Baião de deux
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
6 portions
Miriam Dos
@miry56- Ingrédients
- Recette
- 1/2 kg de haricots verts 3 tasses de riz lavé et égoutté 2 cubes de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de margarineCuminCoriandre et ciboulette au goût 1/2 oignon émincé 1/2 poivron émincé 1 boîte de crème de lait300 g de fromage présure (facultatif)200 g de boeuf séché (facultatif)6 au goût
- Cuire les haricots dans 1 1/2 l d'eau. Après ébullition, comptez de 7 à 8 minutes. Ouvrez ensuite la casserole et égouttez. Dans une autre casserole, mettre les haricots, le riz, la margarine, l'oignon, le poivron, le bouillon de poulet, le cumin, le persil et 2 l d'eau bouillante. Porter à ébullition jusqu'à ce que le riz soit cuit. Si nécessaire, ajouter plus d'eau jusqu'à ce que le riz soit cuit. Avant de sécher complètement, ajoutez la crème et mélangez bien, placez également des morceaux de fromage à l'intérieur du baião pour les faire fondre. Couvrir la casserole, éteindre le feu et réserver. Bien laver le jerky et faire bouillir pour retirer le sel. Faites frire et placez une couche sur le baião. Servir ensuite.
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