Bâtonnets de patates douces à la crème sure aux épinards

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Bâtonnets de patates douces à la crème sure aux épinards

Name: Bâtonnets de patates douces à la crème sure aux épinards
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) patate douce; au goût Huile d'olive, sel et poivre; 1 cuillère de thé Paprika fumé; 1/2 unités) Crème sure (boîte); 1/2 unités) Fromage à la crème (pot de 150g); 2 unités) Citron (jus); 1 tasse(s) épinards

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

2 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

patate douce1 unités)
Huile d'olive, sel et poivre au goût
Paprika fumé1 cuillère de thé
Crème sure (boîte)1/2 unités)
Fromage à la crème (pot de 150g)1/2 unités)
Citron (jus)2 unités)
épinards1 tasse(s)

Pour la patate douce : Faire des trous dans la pomme de terre avec la pointe d'un couteau. Envelopper dans du papier absorbant, laisser tremper et passer au micro-ondes pendant 5 minutes. Retirer et éplucher soigneusement, couper en tranches d'environ 1 bâtonnets de doigt et couper ces tranches en bâtonnets de 1 doigt. Disposer en forme, sans les superposer et mettre dessus un filet d'huile d'olive, sel, poivre et paprika. Bien l'étaler (si vous avez un pinceau de cuisine ça aide beaucoup, sinon vous pouvez utiliser vos mains). Cuire au four pendant 15 minutes et c'est prêt.
Pour la crème sure : Fouetter la crème (ou les amandes), le fromage à la crème, le jus de citron, les épinards et une pincée de sel et de poivre jusqu'à consistance lisse. Goûter et rectifier en sel si nécessaire.