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beau riz
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Neide
@cozinhasempressao- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- Saucisse Pepperoni1/2 unités)
- Poivrons rouges verts et jaunes 101/2 unités)
- Coriandre10 g
- Bacon1 unités)
- gousse d'ail1 unités)
- Oignon1/2 unités)
- Dans une poêle ajouter un peu d'huile et faire revenir la saucisse de votre choix, ajouter le lard peu de temps après, puis prendre les poivrons coupés en lamelles dans la poêle, assaisonner avec l'oignon et l'ail et laisser dorer un peu, ajouter le riz déjà lavé en remuant bien mélanger avec les autres ingrédients, assaisonner avec les assaisonnements de votre choix et enfin ajouter la coriandre, après avoir laissé frire le riz pendant 1 minute, mettre l'eau chaude dans la casserole jusqu'à ce qu'elle recouvre tout (n'exagérez pas, donc ça ne pas se transformer en bouillie) et laisser cuire le tout ensemble, jusqu'à ce que le riz sèche au point d'un riz moelleux.
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