bien habillé

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

bien habillé

Name: bien habillé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Haricots aux yeux noirs ou Macasso; 500 g Bœuf; 2 unités) Tomate, oignon, poivron et coriandre; 250 g Farine de manioc; 2 cuillères à soupe Beurre ou margarine

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

10 portions

Nivania vieira

@nivania_larecachos

Ingrédients
Recette

Haricots aux yeux noirs ou Macasso500 g
Bœuf500 g
Tomate, oignon, poivron et coriandre2 unités)
Farine de manioc250 g
Beurre ou margarine2 cuillères à soupe

Cuire les haricots avec de l'eau et du sel jusqu'à ce qu'ils soient al dente, égoutter et réserver.
Coupez la carne do sol et portez-la au feu avec de l'eau pour la dessaler un peu quand elle bout, égouttez-la et faites-la frire avec de l'huile, mettez un demi oignon et réservez
Coupez la tomate, l'oignon, le poivron et la coriandre si vous le souhaitez, assaisonnez avec du vinaigre et de l'huile d'olive au goût et réservez
Placer le beurre dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'il fonde, ajouter un peu de sel et ajouter la farine de manioc et faire le farofa et réserver.
Dans un réfractaire, placez chaque mélange prêt à l'emploi bien disposé dans chaque espace séparé, mais à l'intérieur du même réfractaire comme indiqué sur la photo. Servir et bon appétit