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bonne soupe aux pois
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Dra Marcia
@marciafrancanutri- Ingrédients
- Recette
- Pois450 g
- Oignon1/2 unités)
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Eau1/2 tasse(s)
- Sel, poivre au goût
- Petite échalote1 unités)
- Ajouter l'oignon en petits morceaux à un filet d'huile et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter l'échalote et faire revenir quelques minutes de plus.
- Versez l'eau et laissez bouillir. Quand ça commence à bouillir, ajouter les petits pois. Cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres.
- Retirer du feu, laisser refroidir un peu et mettre la soupe dans un mélangeur. Une astuce consiste à retirer le capuchon qui se trouve au milieu du plus grand couvercle du mélangeur et à fermer le trou avec une serviette. Cela permet à la chaleur de la soupe de s'échapper et empêche l'explosion de l'appareil. Remettre la soupe dans la marmite et servir.
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