bouillon de kenga

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bouillon de kenga

Name: bouillon de kenga
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Poitrine de poulet désossée; 6 unités) Manioc; 6 unités) Pomme de terre; 6 unités) Carotte; 1 unités) Coriandre; au goût Assaisonnement pour poulet; 5 unités) Ail; au goût Couleur; au goût Sel; au goût Bouillon de légumes Kinor

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Will Araujo

@willmastercheff

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet désossée1 kg
Manioc6 unités)
Pomme de terre6 unités)
Carotte6 unités)
Coriandre1 unités)
Assaisonnement pour poulet au goût
Ail5 unités)
Couleur au goût
Sel au goût
Bouillon de légumes Kinor au goût

Mode préparation : Dans une cocotte-minute, ajouter le poulet et assaisonner avec tous les assaisonnements, ajouter de l'eau pour couvrir le poulet, laisser sous pression pendant 25 minutes. Hacher la mandioquinha et la carotte la mettre dans une cocotte minute mettre de l'eau pour couvrir ajouter kinor de légumes laisser sous pression pendant 6 minutes Égouttez le poulet et réservez l'eau de cuisson du poulet, dans un mixeur ajoutez le manioc et la carotte et mélangez avec l'eau de cuisson du poulet Dans une casserole ajouter l'ail frire jusqu'à ce qu'il soit doré ajouter le bouillon que vous avez frappé dans le mélangeur puis ajouter le poulet remuer et laisser bien bouillir le délice