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bouillon de manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
10 portions
Naira
@nairawildyanne- Ingrédients
- Recette
- Manioc pelé500 g
- Bacon100 g
- Saucisse Pepperoni100 g
- Oignon haché1 unités)
- Odeur verte au goût
- sel et ail au goût
- Placer le manioc dans l'autocuiseur et couvrir d'eau, laisser cuire 30 minutes.
- Laisse la pression retomber d'elle-même
- Retirez le manioc de la casserole et versez-le dans le mélangeur, avec l'eau.
- Battre environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il forme une crème très homogène.
- Faire chauffer une poêle et faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter l'oignon et faire revenir
- Ajouter la saucisse et faire frire
- Ajouter la crème de manioc et remuer pour bien mélanger.
- Laisser bouillir à feu doux pour bien incorporer, rectifier le sel et terminer par une odeur verte.
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