Boules de riz

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Boules de riz

Name: Boules de riz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz cuit et froid; 3 unités) Oeufs; 1 unités) bourgeon de pepperoni râpé; au goût Sel et épices; au goût Mozzarella (farce); 3 cuillères à soupe Farine de blé; 1 cuillère de thé Poudre à lever; au goût Persil et ciboulette

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Suélen

@coisas.de.casa.bysu

Ingrédients
Recette

Riz cuit et froid2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
bourgeon de pepperoni râpé1 unités)
Sel et épices au goût
Mozzarella (farce) au goût
Farine de blé3 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillère de thé
Persil et ciboulette au goût

Mélangez bien le tout avec vos mains jusqu'à ce qu'il forme une pâte très ferme.
A l'aide d'une cuillère, prélevez une quantité et ouvrez-la, remplissez d'un morceau de mozzarella et faites des boules.
Tremper dans la farine de blé, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure. Frire dans de l'huile très chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage à l'intérieur soit fondu.
Égoutter sur du papier absorbant et servir !