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Boules de riz
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
20 portions
Suélen
@coisas.de.casa.bysu- Ingrédients
- Recette
- Riz cuit et froid2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- bourgeon de pepperoni râpé1 unités)
- Sel et épices au goût
- Mozzarella (farce) au goût
- Farine de blé3 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillère de thé
- Persil et ciboulette au goût
- Mélangez bien le tout avec vos mains jusqu'à ce qu'il forme une pâte très ferme.
- A l'aide d'une cuillère, prélevez une quantité et ouvrez-la, remplissez d'un morceau de mozzarella et faites des boules.
- Tremper dans la farine de blé, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure. Frire dans de l'huile très chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage à l'intérieur soit fondu.
- Égoutter sur du papier absorbant et servir !
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