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BOULETTES DE VIANDE AU FROMAGE
🇧🇷Brésil
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(Português)
0 minute(s)
0 portions
Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Ingrédients
- Recette
- boeuf haché1 kg
- chapelure1 tasse(s)
- farine de blé1 cuillères à soupe
- oignon râpé1 unités)
- persil haché1 cuillères à soupe
- gousse d'ail pressée1 cuillères à soupe
- Sel et poivre au goût. au goût
- oeuf1 unités)
- 📌 Farce. l
- fromage mozzarella coupé en dés300 g
- 📌Sauce. l
- huile d'olive3 cuillères à soupe
- gousses d'ail hachées2 unités)
- oignon haché1 unités)
- Sauce tomate prête à l'emploi1 boîte(s)
- Sel au goût. au goût
- Dans un bol, mélanger les ingrédients des boulettes de viande jusqu'à consistance lisse.
- Laisser reposer 30 minutes.
- Ouvrir des cercles de pâte à viande dans les mains, déposer un cube de mozzarella et refermer en formant une boule.
- Dans une casserole, mettre l'huile, l'ail, l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter la sauce, le sel et les boulettes de viande et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient ramollies.
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