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brochette de poulet frit
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Marinadobar
@comidadebar- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet500 g
- ail, sel, cumin citronné au goût
- Chapelure au goût
- Oeuf2 unités)
- Bâton de barbecue5 unités)
- Huile de friture au goût
- Couper le poulet en cubes et assaisonner avec du citron, du sel, de l'ail et du cumin.
- Mettez-le dans l'intelligence et réservez
- Battre les œufs à la fourchette et saler.
- Trempez maintenant le poulet sur la brochette dans l'œuf puis dans la chapelure.
- fais ça 3 fois
- Prenez une casserole profonde et étroite et mettez suffisamment d'huile pour recouvrir les brochettes et mettez-la à chauffer
- Lorsqu'elle est chaude, ajouter les brochettes et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Retirer du feu et déposer sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
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