Name: Caillé sec au citron sicilien
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unités) Yaourt nature (sans sucre) - Pot de 170g; 1 unités) Citron de Sicile; 1 cuillères à soupe Aneth (aneth); 1 cuillère à café Sel

Brésil

Yaourt nature (sans sucre) - Pot de 170g

Citron de Sicile

Aneth (aneth)

Caillé sec au citron sicilien

Coloque dentro de uma peneira um pano de prato bem limpo, de preferência todo branco.
Apoie em uma vasilha de forma que deixe espaço pro líquido drenar.
Coloque na geladeira e deixe escorrer por pelo menos 3h.

Placer un torchon propre, tout blanc, dans une passoire.
Soutenez dans un bol afin qu'il laisse de l'espace pour que le liquide s'écoule.
Placer au réfrigérateur et laisser égoutter au moins 3 heures.

Retire o iogurte e coloque numa tigela e tempere com sal dill e raspas de limão e 3 colheres de sopa do suco. 


Retirez le yaourt et placez-le dans un bol et assaisonnez avec du sel d'aneth et du zeste de citron et 3 cuillères à soupe de jus.


Caillé sec au citron sicilien

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