Caponata d'aubergine

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Caponata d'aubergine

Name: Caponata d'aubergine
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Aubergine; 1 unités) Poivron jaune; 1 unités) Poivron rouge; 1 unités) tranches d'oignon; 1 unités) Ail haché; au goût Huile d'olive; 1 cuillère de thé Sel; au goût Assaisonnements : paprika, origan, poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Michelle Chrispim

@michrispim

Ingrédients
Recette

Aubergine2 unités)
Poivron jaune1 unités)
Poivron rouge1 unités)
tranches d'oignon1 unités)
Ail haché1 unités)
Huile d'olive au goût
Sel1 cuillère de thé
Assaisonnements : paprika, origan, poivre noir au goût

Couper les aubergines et les poivrons en lanières moyennes
Placer les aubergines, les poivrons, l'oignon, l'ail, le sel, l'huile d'olive et les assaisonnements dans la rôtissoire et bien mélanger.
Passer au four préchauffé à 180°C après 15 minutes retirer et mélanger à l'aide de 2 Cuillères et remettre au four
répéter le processus de retrait et de mélange toutes les 10 minutes pendant 3 fois ou jusqu'à ce que tout soit cuit.
Transférer dans un récipient avec un couvercle et laisser refroidir.
Servir avec des toasts !