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Caponata d'aubergine
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
20 portions
Katia Neto
@lardocelardaka- Ingrédients
- Recette
- Aubergine2 unités)
- Tomate cerise (boîte)1 unités)
- Poivre vert1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Assaisonnement de légumes au goût
- Poivre citronné au goût
- Chmiichuri au goût
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive200 ml
- Sel au goût
- Olives dénoyautées100 g
- Lavez les légumes, hachez-les et mettez-les dans un réfractaire ou une forme
- Ajouter les assaisonnements et verser l'huile.
- Cuire dans un four préchauffé à 250° pendant environ 50 minutes et remuer toutes les 10 minutes.
- Votre caponata d'aubergines est prête
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