Champignons Farcis au Gorgonzola et aux Noix

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Champignons Farcis au Gorgonzola et aux Noix

Name: Champignons Farcis au Gorgonzola et aux Noix
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 12 unités) Champignons frais (j'ai utilisé du shiitake); 100 g Fromage Gorgonzola coupé en cubes; 50 g noix de pécan; au goût Huile d'olive; au goût Sel; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Liliana Regina

@liliana

Ingrédients
Recette

Champignons frais (j'ai utilisé du shiitake)12 unités)
Fromage Gorgonzola coupé en cubes100 g
noix de pécan50 g
Huile d'olive au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût

Nettoyez les champignons avec une serviette en papier. Retirez le stipe (tige de champignon). Disposez les champignons dans un plat ou un moule allant au four, le chapeau (« chapeau » du champignon) vers le bas.
À l'endroit où se trouvait le stipe (tige), remplissez-le d'un morceau de fromage gorgonzola et d'une noix.
Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de sel et de poivre au goût. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes. Sers immédiatement.
Astuce : réservez les « tiges » de champignons et utilisez-les dans d'autres recettes, comme les omelettes.