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chariot à saucisses
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Daniela Gonçalves
@casa_simples_da_dani- Ingrédients
- Recette
- Saucisse fine au pepperoni300 g
- Riz2 tasse(s)
- Maïs et Pois1 boîte(s)
- extrait de tomate1 boîte(s)
- Poivre haché1 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Ail haché2 unités)
- Origan1 au goût
- Huile1 cuillères à soupe
- Dans une grande casserole, ajouter l'huile et le pepperoni haché, puis l'oignon et l'ail. Laissez-le sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter ensuite les poivrons, la tomate et l'origan et saler au goût. Laisser refroidir environ 10 minutes.
- Ajouter la boîte de maïs et de pois et la pâte de tomate, puis ajouter les 2 tasses de riz et ajouter de l'eau chaude jusqu'à ce que tout le mélange soit recouvert.
- Laissez-le sur feu moyen, dès que l'eau de la marmite descend, fermez le couvercle, diminuez le feu, laissez-le sur feu doux pour que votre carter ne brûle pas.
- Et puis quand vous vous rendez compte que votre riz est déjà cuit, vous pouvez l'éteindre. Idéalement, il devrait être humide. Couvrir la casserole et laisser couvert pendant environ 3 minutes.
- Si vous préférez, vous pouvez mettre du persil et un œuf dur haché dessus. Une astuce pour avoir plus de goût.
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