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charretier riz
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Helen Cardoso
@Acasadahelen- Ingrédients
- Recette
- Bœuf400 g
- Pepperoni1/2 unités)
- Bacon100 g
- Oignon1/2 unités)
- Piment1/4 unités)
- Tomate1/2 unités)
- Poivre au goût
- Sel au goût
- gousse d'ail3 unités)
- Riz2 tasse(s)
- Couper la viande, le pepperoni et le bacon en cubes.
- Mettre la viande dans une poêle chauffée avec un filet d'huile. Lorsqu'il est presque frit, ajouter le pepperoni et le bacon et laisser frire quelques minutes.
- Après la viande, le pepperoni et la friture de bacon, retirer la moitié de la poêle et réserver. Ajouter l'ail, puis l'oignon et le poivron et faire revenir quelques minutes.
- Ajouter le riz et faire sauter pendant quelques minutes de plus et ajouter 4 tasses d'eau bouillante, laisser la casserole ouverte.
- Lorsque l'eau s'assèche, ajoutez une autre tasse d'eau, couvrez la casserole, baissez le feu pendant encore 10 minutes. Terminez avec une odeur verte, si vous le souhaitez.
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