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chips de pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
5 minute(s)
1 portions
Maria Gorete
@gorete.pessoa- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre1 unités)
- Huile1 l
- Sel au goût
- Épluchez la pomme de terre et coupez-la en fines tranches (si vous le souhaitez, utilisez un parleur ou une mandoline pour qu'elles aient toutes la même épaisseur)
- Découper un bac à essuie-tout
- Placer une grande poêle avec beaucoup d'huile à feu vif pour chauffer.
- Lorsque l'huile est chaude, faire revenir les tranches de pomme de terre sans trop les faire dorer, car elles deviendront amères.
- Retirez les pommes de terre et transférez-les dans une assiette recouverte de papier absorbant.
- Assaisonner de sel et servir ensuite.
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