Chou à la sauce aux arachides

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Chou à la sauce aux arachides

Name: Chou à la sauce aux arachides
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 12 unités) Kale finement tranché; 300 g Tomates cerises, coupées en deux; 1 unités) Oignon émincé; 1 unités) gousse d'ail hachée; 1 unités) Doigt de gingembre haché; 1 cuillère de thé extrait de tomate; 1/2 tasse(s) beurre de cacahuète non salé; 2 tasse(s) lait de coco naturel; 1 cuillère de thé poudre de curcuma; 1/2 cuillère à café Poivre de Cayenne; 1/2 unités) coriandre ciselée; au goût Sel et poivre; au goût Huile de tournesol

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

4 portions

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingrédients
Recette

Kale finement tranché12 unités)
Tomates cerises, coupées en deux300 g
Oignon émincé1 unités)
gousse d'ail hachée1 unités)
Doigt de gingembre haché1 unités)
extrait de tomate1 cuillère de thé
beurre de cacahuète non salé1/2 tasse(s)
lait de coco naturel2 tasse(s)
poudre de curcuma1 cuillère de thé
Poivre de Cayenne1/2 cuillère à café
coriandre ciselée1/2 unités)
Sel et poivre au goût
Huile de tournesol au goût

Dans une poêle, ajouter l'huile et l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter l'ail et le gingembre et faire sauter encore quelques minutes jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré.
Ajouter les tomates, l'extrait et les épices et bien faire revenir jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme.
Ajouter le beurre de cacahuète, le lait de coco et mélanger pour dissoudre la pâte dans le lait, formant une crème.
Laisser bouillir la crème pendant environ cinq minutes ou jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter le chou frisé haché.
Laissez bouillir suffisamment pour qu'ils flétrissent et éteignez le feu.
Terminez par la coriandre ciselée, salez et poivrez.