Chou-fleur au gratin

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Chou-fleur au gratin

Name: Chou-fleur au gratin
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) Gros chou-fleur; 5 cuillères à soupe Mayonnaise; 10 unités) Mozzarella; au goût Sel; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Leticia Maioli

@ape_dozedez

Ingrédients
Recette

Gros chou-fleur1 unités)
Mayonnaise5 cuillères à soupe
Mozzarella10 unités)
Sel au goût
Origan au goût

Cuire le chou-fleur entier dans de l'eau salée jusqu'à ce que les brindilles se détachent sans trop de résistance. Ne le laissez pas trop ramollir.
Égouttez l'eau et ajoutez le chou dans un plat de service. Passer la mayonnaise entre les branches jusqu'à ce qu'elle pénètre dans le chou.
Ajouter les tranches de mozzarella entre les brindilles et ajouter quelques tranches sur le dessus pour recouvrir le chou-fleur.
Mettre à four moyen pour dorer. Une fois doré, retirer du four.
Astuce : Se sert en accompagnement de viandes, volailles ou poissons. C'est aussi un excellent plat végétarien s'il est servi avec du riz blanc et de la salade.