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Chou-fleur en sauce blanche facile
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
5 portions
Chef Vanessa
@vanessa_rfmelo- Ingrédients
- Recette
- Chou-fleur1 unités)
- Oignon1 unités)
- Fromage en pot1 unités)
- Boîte de crème sure1 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Parmesan râpé150 au goût
- suffisamment d'eau1 l
- Sel au goût
- Ail au goût
- Us enfants broyés au goût
- Cuire le chou-fleur dans de l'eau salée, une fois cuit, égoutter l'eau et réserver.
- Pour la sauce Coupez l'oignon en petits cubes, faites-le chauffer avec le beurre (attention à ne pas le brûler), laissez-le devenir translucide, ajoutez l'ail, laissez cuire quelques minutes.
- Éteignez le feu, ajoutez le lait caillé, la crème, la muscade moulue et un peu de parmesan.
- Dans un endroit réfractaire placez le chou-fleur, versez la sauce et mettez le reste du parmesan. Porter à ébullition jusqu'à coloration. Servi avec du sel et du poulet rôti.
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