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Chou sauté au bacon
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Mônica Monteiro
@amamaedavez- Ingrédients
- Recette
- Chou2 tasse(s)
- Oignon1 unités)
- Ail3 unités)
- Bacon haché1 au goût
- Placer le bacon coupé en petits cubes à feu moyen-doux. Après avoir bruni, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer aussi.
- Ajouter le chou et couvrir. Laissez cuire environ 5 minutes à feu moyen-doux, afin que le chou cuise à sa propre vapeur, jusqu'à ce qu'il soit flétri. Ensuite, mélangez et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Si vous voulez faire un farofa de chou frisé, ajoutez simplement 1 tasse de farine de manioc et mélangez très bien. Laissez-le à feu moyen pendant encore 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le farofa soit lâche.
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