Cigare de chou

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Cigare de chou

Name: Cigare de chou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 unités) Gros chou; 2 tasse(s) Riz; 500 g Viande hachée; 1/2 unités) Oignon; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Odeur verte; 1 tasse(s) Sauce tomate; 250 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

15 portions

Geysly Bufani

@docelar_34

Ingrédients
Recette

Gros chou1 unités)
Riz2 tasse(s)
Viande hachée500 g
Oignon1/2 unités)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Odeur verte au goût
Sauce tomate1 tasse(s)
Eau250 ml

Dans une grande marmite, mettre le chou à cuire sans le pédoncule et couvrir la marmite. Retourner le chou après 5 minutes de cuisson.
Dans un bol, placez les 2 tasses de riz cru et lavé, ajoutez le boeuf haché et les assaisonnements au goût. Mélangez le tout et réservez.
Après cuisson, épluchez soigneusement les choux et farcissez-les en fagots. Une fois cela fait, mettez-le dans une cocotte-minute, de manière organisée, pour qu'il soit bien serré. Ajouter la sauce tomate et l'eau jusqu'à ce qu'elles soient couvertes. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter les épices à la cuisson.