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Citrouille crémeuse au maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Com Sal
@comsalecarinho- Ingrédients
- Recette
- Oignon1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Tomate3 unités)
- Courge Cabotia1/2 unités)
- Maïs cuit*300 g
- Paprika fumé1 cuillère de thé
- Huile d'olive, sel, poivre au goût
- Couper en cubes moyens : l'oignon, le poivron et le potiron.
- Faire revenir l'oignon et le poivron, assaisonnés de sel, poivre et paprika, dans un peu d'huile pendant 5 minutes en remuant de temps en temps pour éviter qu'ils n'attachent.
- Ajouter la tomate et une pincée de sel, bien mélanger et faire revenir encore 5 minutes, en remuant également de temps en temps.
- Ajouter le potimarron et une pincée de sel, bien mélanger, couvrir d'eau chaude et cuire avec la casserole entrouverte pendant 15 minutes.
- Ajouter le maïs, mélanger à nouveau et cuire encore 15 minutes avec la casserole ouverte.
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