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Citrouille en 6 minutes avec médaillon
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
6 minute(s)
1 portions
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingrédients
- Recette
- Citrouille japonaise200 g
- Sel1 cuillère à café
- Paprika épicé1 cuillère à café
- Poudre de Gingembre1 cuillère à café
- Poivre noir au goût
- Eau1 cuillère à dessert
- Filet Médaillon1 unités)
- brin de thym1 unités)
- Ail1 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Couper la courge avec la peau en cubes de 2 cm.
- Placer dans un réfractaire pouvant aller au micro-ondes.
- Assaisonnez avec du sel, du goût, du gingembre en poudre, de l'huile d'olive, du poivre noir au goût et ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau.
- Couvrir d'une pellicule plastique, faire des trous avec un couteau et cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 6 minutes.
- Pendant ce temps, faire chauffer une poêle, assaisonner le filet de sel et de poivre au goût, ajouter le beurre et le thym dans la poêle et faire dorer le filet 3 minutes de chaque côté (pour dorer).
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