Citrouille en 6 minutes avec médaillon

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Citrouille en 6 minutes avec médaillon

Name: Citrouille en 6 minutes avec médaillon
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Citrouille japonaise; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Paprika épicé; 1 cuillère à café Poudre de Gingembre; au goût Poivre noir; 1 cuillère à dessert Eau; 1 unités) Filet Médaillon; 1 unités) brin de thym; 1 unités) Ail; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillères à soupe Huile d'olive

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🇧🇷Brésil

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(Português)

6 minute(s)

1 portions

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingrédients
Recette

Citrouille japonaise200 g
Sel1 cuillère à café
Paprika épicé1 cuillère à café
Poudre de Gingembre1 cuillère à café
Poivre noir au goût
Eau1 cuillère à dessert
Filet Médaillon1 unités)
brin de thym1 unités)
Ail1 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillères à soupe

Couper la courge avec la peau en cubes de 2 cm.
Placer dans un réfractaire pouvant aller au micro-ondes.
Assaisonnez avec du sel, du goût, du gingembre en poudre, de l'huile d'olive, du poivre noir au goût et ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau.
Couvrir d'une pellicule plastique, faire des trous avec un couteau et cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 6 minutes.
Pendant ce temps, faire chauffer une poêle, assaisonner le filet de sel et de poivre au goût, ajouter le beurre et le thym dans la poêle et faire dorer le filet 3 minutes de chaque côté (pour dorer).