Confit de tomates

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Confit de tomates

Name: Confit de tomates
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g tomate cerise; 2 unités) Ail; 1 tasse(s) Huile d'olive; au goût Origan; au goût Thym; au goût Poivre Pepperoni; au goût Tomate séchée au soleil; au goût Sel; au goût Persil et ciboulette

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Silvia Nogueira

@silrejane

Ingrédients
Recette

tomate cerise500 g
Ail2 unités)
Huile d'olive1 tasse(s)
Origan au goût
Thym au goût
Poivre Pepperoni au goût
Tomate séchée au soleil au goût
Sel au goût
Persil et ciboulette au goût

Lavez les tomates et essuyez-les avec une serviette en papier, un aum.
Coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.
Placez-les dans une rôtissoire dont le fond est recouvert d'huile d'olive.
Coupez les gousses d'ail en tranches et saupoudrez-les sur les tomates.
Assaisonner au goût avec des herbes.
Ajouter une pincée de sel au goût.
Arroser avec le reste de la tasse d'huile.
Cuire au four à puissance élevée jusqu'à ce que les tomates soient flétries, mais gonflées d'huile.
Conserver jusqu'à 2 semaines dans un bocal en verre scellé au réfrigérateur.
Accompagne viandes, pâtes, salades, pain et pain grillé.