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Confit de tomates cerises, ail et fines herbes
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Natalia Fratuci
@nataliafratuci- Ingrédients
- Recette
- tomate cerise200 g
- tête d'ail1 unités)
- Huile d'olive1 au goût
- Herbes : romarin, origan frais, thym, laurier, basilic1 au goût
- Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur ainsi que les plus grosses gousses d'ail. Sur la plaque à pâtisserie, mélanger les ingrédients solides et ajouter l'huile jusqu'à ce qu'ils soient enrobés. Cuire au four à température minimale pendant environ 40 minutes, et tester avec une fourchette si l'ail et les tomates sont tendres. Éteignez le four, attendez qu'il refroidisse et transférez-le dans un réfractaire avec un couvercle pour le conserver. Astuce 1. L'huile est très parfumée, idéale pour la finition d'autres plats. Astuce 2. Utilisez votre confit pour préparer un beau plat, ça passe très bien !
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